求人内容

全国の漁港から仕入れた新鮮な魚や天ぷらなどが低価格で楽しめる「海鮮屋台おくまん」。新鮮な魚と創作料理を堪能できる「居魚菜屋おくまん」。安くて美味い本格炭火焼鳥を味わえる「大衆炭火焼とり億萬」の各店舗への配属です。

入社後まずは、店舗スタッフとしてホール・キッチンの仕事を担当。1年ほどスタッフを経験した後、店長にステップアップできます。店長に昇格後は、お店全体の運営をお任せしていきます。

【Q.1】初めて包丁を触るのですが…？
【A】大丈夫です！イチからすべて教えます。
調理や接客をしたことがない方も問題なし。挨拶やご案内の仕方から少しずつ教えます。慣れたら食材の仕込みや調理、接客など、ひと通りの業務を学びましょう。魚のさばき方から焼鳥の焼き方まで教えます。

【Q.2】マニュアルはありますか？
【A】いずれの店舗でも、お客様に喜んでもらえるよう自由に動いてほしいので、ガチガチのマニュアルやルールは設けません。お店のメンバーと協力しながら、お客様に楽しんでいただける空間をつくりましょう。

【Q.3】店長になったらどんな風に働きますか？
【A】店長にステップアップした後は、お店全体の運営をお任せする予定です。アルバイトの採用やシフト作成、売上の管理、メニュー作成など、店舗運営にかかわるすべての仕事をお任せします。

【Q.4】店長としてみんなをまとめられるか不安です。
【A】いずれの店舗においても、店長として管理しやすい環境です。1店舗につき約2名の正社員が配置されており、相談しながら進められます。月に1回は各店舗の店長が集まる会議で情報交換や相談なども可能。横のつながりが強く、困った時に助け合う風土があります。また、エリアマネージャーが定期的に店舗訪問するので、困った時は何でも相談できます。

企業概要	私たちは、国内100店舗、海外10店舗を目標に、常に改革を進めています。 また、経営している飲食店や塾の運営では、「地域の皆様に喜んでいただけるお店（会社）」の実現に取り組んでいます。 経営している独自ブランドの「おくまん」は現在、大阪・兵庫・東京・千葉・福岡・オーストラリアへの出店があり、今後も多くの出店を予定しています。（2018年12月現在） 将来的には日本中、世界中の皆様に、私たちのホスピタリティを提供していくことを目指し、日々成長・挑戦しています。
応募資格	【必須要件】 【業界・職種未経験／第二新卒／フリーター歓迎！】 学歴不問&前職の雇用形態なども一切問いません。 ◎調理も接客も、すべて入社後に教えます！ └「包丁を触ったことがない」という方も歓迎です。
勤務地	大阪府,兵庫県,東京都
給与待遇	【給与】 【月6日休の場合】 大阪・兵庫月給28万円（51時間6万1459円） 東京月給30万5000円（59時間7万74936円） +賞与年2回、各種手当て有り 【月8日休の場合】 大阪・兵庫月給25万円（30時間3万36153円） 東京月給27万8073円（40時間5万0804円） +賞与年2回、各種手当て有り ※（）内は固定残業代です。超過分別途支給。 ★店長に昇格した場合、月5万円アップとなります。 ★店長経験をお持ちの方は初任給1〜3万円アップを想定しています。面接でしっかり話し合いましょう。 ※年収例 ■入社2年目（店長）年収500万円 ■入社3年目（統括）年収600万円 【福利厚生】 ■昇給年1回（7月※月4000円〜6000円） ■賞与年2回（1月、7月） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給 ■制服貸与 ■食事付 ■大入り手当 ■子ども手当（子一人の場合1万円、二人以上からは一律1万5000円／月） ■海外旅行（年1回、月3000円積立で行くことができます） ■社員寮応相談 ■独立支援制度あり
休日休暇	■シフト制（月8日休または月6日休）※希望により選べます。 ■夏季休暇 ■冬季休暇 ■有給休暇（10日〜20日） ※有給休暇は必ず取得していただきます。連休の取得も可能です。 ■新婚旅行休暇（10連休）