求人内容

【仕事内容】
旬鮮酒場・和食れすとらん「天狗」、テング酒場などを展開・運営する当社。あなたには、各店舗における店舗運営業務をお任せします。

お客様の半数以上が常連さんだったり、10年目、20年目の社員も珍しくなかったり。各店舗とも、"天狗"好きが集う、あたたかい雰囲気のお店です。

＜具体的な仕事内容＞
▼基本を学ぶところから
接客、調理、衛生管理など、まずは作業全般を学びます。

▼副店長へ昇格
パート教育、食材発注、会議出席等をしながら店長をサポートします。
年2回の店長昇格チャレンジ制度に挑戦！

▼店長に昇格
売上管理、パート採用、シフト作成等、一国一城の主として店舗の責任者に。
やり方はお任せします。自分のお店を作り上げてください！

▼適性に合わせて本部スタッフへの道も！
毎年2月に全社員に配属部署や仕事内容、勤務エリアの希望をとっています。
エリアマネージャーや商品企画、本部スタッフ等様々な道へ進めます。

企業概要	＊全店深夜営業なし ＊家賃半額補助×転居資金20万円 全てのお客様に「驚きと感動」を提供し続ける組織ー 「良い素材であること」 「美味しくて安いこと」 「高品質のサービスを提供すること」 そのためにはまず、人。 いつまでも変わらない私たちの理念です。 お客様に心から楽しんで、ご満足頂くために、 私たちの店舗は生まれました。 ◆優先順位は「1に従業員、2にお客様、3に株主」 この順位付けに驚かれる方もいらっしゃるかも知れません。 しかし、お客様の満足を生み出すのは従業員であり、 会社を成長させるのも従業員。 店舗を任される一人ひとりが 「こんな店にしたい！」と強い意志を持ち、 店舗づくりを担える組織でありたいと考えています。 それゆえ当社では、従業員の満足を第一に考え、 一人ひとりが活きいきと長く働ける環境づくりに力を注いでいます。 例えば… ◎教育制度の見直し 中途社員も１年かけて集合研修を行っています。 接客や調理だけでなく、マネジメントについても学べるので未経験者はもちろん、将来自分の店を持ちたいという方にもピッタリの環境です。 ◎社員制度・将来設計をアンケート 勤務エリアや接客・調理の専門職など、 働き方をいつでも変更可能。 将来の希望部署等も店舗社員全員にアンケートをとり、 店舗勤務以外のキャリアについても一緒に検討。 これらは、最近導入された制度のほんの一部です。 社員の声に耳を傾け、会社全体で働きやすい環境づくりに尽力しています。 ◆産直食材の使用で農林水産大臣賞受賞 世界各地から産地直送にこだわり、魚介類は船から、野菜も契約農家から遺伝子組み換え・残留の右翼などのない安心・高品質な食材を厳選しています。 生産者の顔が見える国産食材を使用している点が評価され、第19回（2011年）優良外食産業表彰において「農林水産大臣賞」を受賞。 選び抜かれた食材を美味しい状態でお客様へお届けするために、あえて【店舗での手づくり】にこだわっているのも特徴です。 その他にも、 大手メーカーと共同開発をした 天狗オリジナルビール「ビアブラウン」をはじめ、 “ここでしか味わえない美味しさ”を大切に、 こだわりある商品をお届けしています。
応募資格	【必須要件】 ・接客、調理、マネジメントに興味のある方 ・周囲のメンバーと協調して働いてきた方 【活躍できる経験】 「ここでしか味わえない手作りの味とぬくもり」を大切にし、店内調理にこだわっている当社。 ・料理が好き、興味がある方 ・人と関わることが好きな方
勤務地	東京都,神奈川県,埼玉県,千葉県,愛知県,静岡県,京都府,大阪府
給与待遇	【給与】 月給：17万8800円〜23万4200円 固定残業代（7時間分・1万円）を含む。超過分は追加支給 ※経験や能力などを考慮して、給与額を決定いたします。 ※総合職・エリア限定職・接客専門・調理専門と働き方が選べます。 　入社後変更可能、給与規定は職種により異なります。 昇給年1回(4月) 賞与年2回(7月・12月/昨年度実績:計3ヶ月分) 交通費支給(月5万円まで) 出張手当 役職手当 ▼年収例 410万円／22歳：月給21万2000円＋家賃補助4万円＋手当 440万円／27歳：月給22万1400円＋家賃補助5万円＋手当 480万円／31歳：月給23万4200円＋家賃補助6.5万円＋手当 【福利厚生】 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 家賃半額補助(最大月6万5000円) 転居支度金(20万円) 制服あり 海外研修 退職金あり 社員持ち株会 ◎社員一人ひとりがイキイキと長く働けるように、福利厚生の整備にも力をいれています。 そのおかげか、社員の平均勤続年数は12年と長めです。 【教育制度】 入社後は各店舗にてOJTで仕事を教えていきます。また、入社初年度には月2回程度の集合研修もあり。 調理、接客、商品のおすすめポイント、衛生管理、数値管理(シフトの作り方、帳票の見方など)についての座学研修や、ビール工場や食品工場見学などがあります。
休日休暇	シフト制（月10日/2月のみ月8日） ※1店舗あたりの正社員数は2〜7名なので、しっかり休めます。 夏季休暇（5日） 冬季休暇（5日） 有給休暇（10日〜20日） 慶弔休暇 産前・産後休暇 育児休暇 生理休暇 介護休暇 看護休暇 ◎年2回、5連休の取得が可能です！ ◎「社員が家族とゆっくり過ごせるように」と、大晦日は全店舗で休業日にしています。